这部记录电影的剧情紧扣现实生活中的真实人物和事件，但没有特定的标题。“记录”这个词从一开始就贯穿了整部电影，剧情由一位年轻的电影制作人展开。他决定拍摄一部记录片，记录一位老年饭店经理的生活故事。故事以饭店经理的家族传奇为线索开始。他是一位年迈的长者，有着许多不可思议的故事和饱经沧桑的人生经历。主人公逐渐发现饭店经理的生活不仅是一部记录片的素材，也是对人性、勇气和挫折的深刻探索。故事的主线围绕着饭店经理的努力和奉献展开。他曾经是一位无名的年轻饭店员工，如今已成为一位颇有声望的经营者。他的生活故事展示了他如何在困境中坚持不懈，不断为他人带来改变和希望。然而，随着影片的进展，观众们意识到这部记录片并非只是展示一位饭店经理的生活，而是一次对现实社会的反思。电影通过记录饭店经理的努力和挣扎，探索了人类的意志力和坚韧精神。最终，影片以一场庆祝活动为结尾，成为对饭店经理及其所代表的人性的赞颂。在这部未命名的记录电影中，人们看到了生活中的微小细节和逆境中的不屈意志，同时也体会到了影片背后真实的力量和情感。